能登牛　牛カツ京都勝牛　 クロスゲート金沢店

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  限时优惠：牛排和鳗鱼排套餐

  2079日圆(税込)

  厚切烤鳗鱼，在炭火上烤得香脆可口，用芳香的紫苏叶包裹，然后油炸成鱼排。这是一件非常奢华的物品。

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  限时优惠：牛排和鳗鱼排套餐

  2079日圆(税込)

  厚切烤鳗鱼，在炭火上烤得香脆可口，用芳香的紫苏叶包裹，然后油炸成鱼排。这是一件非常奢华的物品。

京都胜牛炸牛排

• “我想把美味的炸牛排送给尽可能多的人。”

  -

  考虑到这一点，我们精心制作每一件物品。著名的炸牛排采用高温快速油炸，保留了肉的自然风味，确保外酥里嫩。关于如何吃它的一个转折。我们准备了多种酱料和调味品，让您一餐多种吃法。我们引以自豪的炸牛排是精心制作的。请津津乐道。

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  “我想把美味的炸牛排送给尽可能多的人。”

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  考虑到这一点，我们精心制作每一件物品。著名的炸牛排采用高温快速油炸，保留了肉的自然风味，确保外酥里嫩。关于如何吃它的一个转折。我们准备了多种酱料和调味品，让您一餐多种吃法。我们引以自豪的炸牛排是精心制作的。请津津乐道。

京都胜牛炸牛排套餐的享用方法

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  从零件中选择

  -

  从 5 种精心挑选的牛肉中选择您最喜欢的牛肉。对于那些不满足于仅一种类型的人，我们还提供多种服务。腰肉/牛腰肉/牛舌/上腰肉/鱼片

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  从零件中选择

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  从 5 种精心挑选的牛肉中选择您最喜欢的牛肉。对于那些不满足于仅一种类型的人，我们还提供多种服务。腰肉/牛腰肉/牛舌/上腰肉/鱼片

• [特产] 沙朗

  -

  经典的京都炸猪排，嫩滑多汁，经过独特的低温烹制，锁住肉的味道。

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  [特产] 沙朗

  -

  经典的京都炸猪排，嫩滑多汁，经过独特的低温烹制，锁住肉的味道。

• [巧味] 腰肉

  -

  一种瘦肉，其味道会随着陈酿而增加。您可以享受瘦肉和肥肉的良好平衡。

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  [巧味] 腰肉

  -

  一种瘦肉，其味道会随着陈酿而增加。您可以享受瘦肉和肥肉的良好平衡。

• [原味] 上腰肉 (haneshita)

  -

  我们使用Haneshita，一种珍稀的牛肉，味道鲜美。可以充分享受瘦肉风味的原创京都炸猪排。

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  [原味] 上腰肉 (haneshita)

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  我们使用Haneshita，一种珍稀的牛肉，味道鲜美。可以充分享受瘦肉风味的原创京都炸猪排。

• 内圆角

  -

  红肉脂肪含量低，蛋白质含量高，其特点是质地湿润。您可以享受柔和优雅的味道。

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  内圆角

  -

  红肉脂肪含量低，蛋白质含量高，其特点是质地湿润。您可以享受柔和优雅的味道。

• 舌头

  -

  我们把牛舌切得很厚，这样您才能充分享受到牛舌独特而令人愉悦的口感。这是晒黑爱好者的必备单品。

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  舌头

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  我们把牛舌切得很厚，这样您才能充分享受到牛舌独特而令人愉悦的口感。这是晒黑爱好者的必备单品。

• 国产黑牛沙朗

  -

  国产黑毛牛肉的大理石花纹恰到好处，瘦肉与脂肪的比例达到了绝妙的平衡。您可以品尝到多汁但不过分浓烈的优质牛肉的味道。

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  国产黑牛沙朗

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  国产黑毛牛肉的大理石花纹恰到好处，瘦肉与脂肪的比例达到了绝妙的平衡。您可以品尝到多汁但不过分浓烈的优质牛肉的味道。

多种吃法

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  多种吃法

  -

  「京都胜牛炸牛排禅」对食材充满执着，追求一顿饭的满足感。多种调味料和沾酱衬托出炸牛排的鲜味。从第一口到最后一口，尽情享受美食。

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  多种吃法

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  「京都胜牛炸牛排禅」对食材充满执着，追求一顿饭的满足感。多种调味料和沾酱衬托出炸牛排的鲜味。从第一口到最后一口，尽情享受美食。

• 京都咖喱蘸酱

  -

  使用炸猪排混合汤料。流行的日式咖喱蘸酱。浸入牛排中即可享用。

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  京都咖喱蘸酱

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  使用炸猪排混合汤料。流行的日式咖喱蘸酱。浸入牛排中即可享用。

• 卷心菜

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  每天在店里手工制作。我们专注于蓬松的质地。

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  卷心菜

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  每天在店里手工制作。我们专注于蓬松的质地。

• 芥末

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  严选芥末，辣度较低，味道浓郁。清爽的香气衬托出炸牛排的鲜美。

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  芥末

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  严选芥末，辣度较低，味道浓郁。清爽的香气衬托出炸牛排的鲜美。

• 辣椒味噌

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  与牛舌肉排完美搭配。自制味噌酱，青椒的辣味和味噌的甜味，让人吃上瘾。

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  辣椒味噌

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  与牛舌肉排完美搭配。自制味噌酱，青椒的辣味和味噌的甜味，让人吃上瘾。

• 京玉

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  胜牛特制的半熟热鸡蛋是用汤汁制成的。与炸牛排的相容性极佳。

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  京玉

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  胜牛特制的半熟热鸡蛋是用汤汁制成的。与炸牛排的相容性极佳。

• 它是红色的。

  -

  京都胜牛自创业以来一直提供与牛肉相配的红汤。余味柔和，令人心旷神怡。

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  它是红色的。

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  京都胜牛自创业以来一直提供与牛肉相配的红汤。余味柔和，令人心旷神怡。

• 米佐雷柚子酱

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  自制的柚子酱和大量的萝卜丝给它带来了清爽的味道。

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  米佐雷柚子酱

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  自制的柚子酱和大量的萝卜丝给它带来了清爽的味道。

• 饭

  -

  煮出来的米饭松软有光泽。

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  饭

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  煮出来的米饭松软有光泽。

• 高汤酱油

  -

  采用日式高汤制成的特制酱油，可增添风味。胜牛风格是搭配醇厚的高汤酱油和大量芥末来食用。

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  高汤酱油

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  采用日式高汤制成的特制酱油，可增添风味。胜牛风格是搭配醇厚的高汤酱油和大量芥末来食用。

• 日本胡椒盐

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  山椒是京都最常见的调味品之一。香气浓郁且华丽。炸牛排的味道浓郁。

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  日本胡椒盐

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  山椒是京都最常见的调味品之一。香气浓郁且华丽。炸牛排的味道浓郁。

• 炸牛排酱

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  请品尝将蔬菜风味与大量芝麻粉融为一体的炸牛排特制酱汁。

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  炸牛排酱

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  请品尝将蔬菜风味与大量芝麻粉融为一体的炸牛排特制酱汁。

[特色] 牛里脊肉排套餐

• [特色] 牛里脊肉排套餐

  -

  经典的京都炸猪排，柔软多汁。我们采用独特的低温烹饪方法来锁定肉的味道。

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  [特色] 牛里脊肉排套餐

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  经典的京都炸猪排，柔软多汁。我们采用独特的低温烹饪方法来锁定肉的味道。

• 牛里脊肉排套餐

  1859日圆(税込)

  大号（1.5倍炸牛排！！）2,299日元（含税）

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  牛里脊肉排套餐

  1859日圆(税込)

  大号（1.5倍炸牛排！！）2,299日元（含税）

• 牛排 京都丸子套餐 平均

  1969日圆(税込)

  大号（1.5倍炸牛排！！）2409日元（含税）

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  牛排 京都丸子套餐 平均

  1969日圆(税込)

  大号（1.5倍炸牛排！！）2409日元（含税）

• [品种] [特色/口味] 牛里脊肉排 牛里脊肉排套餐

  2079日圆(税込)

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  [品种] [特色/口味] 牛里脊肉排 牛里脊肉排套餐

  2079日圆(税込)

• [相森] [特产/原创]牛里脊肉排、牛里脊肉排套餐

  2299日元(税込)

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  [相森] [特产/原创]牛里脊肉排、牛里脊肉排套餐

  2299日元(税込)

• 【什锦拼盘】牛里脊肉排和牛柳肉排套餐

  2629日元(税込)

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  【什锦拼盘】牛里脊肉排和牛柳肉排套餐

  2629日元(税込)

• 【什锦拼盘】牛里脊肉排和厚切牛舌排套餐

  2519日圆(税込)

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  【什锦拼盘】牛里脊肉排和厚切牛舌排套餐

  2519日圆(税込)

• 【什锦拼盘】牛里脊肉排和大虾排套餐

  2299日元(税込)

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  【什锦拼盘】牛里脊肉排和大虾排套餐

  2299日元(税込)

• 【什锦拼盘】牛里脊肉排和三文鱼肥排套餐

  2189日圆(税込)

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  【什锦拼盘】牛里脊肉排和三文鱼肥排套餐

  2189日圆(税込)

【巧味】牛里脊肉排套餐

• 【巧味】牛里脊肉排套餐

  -

  一种瘦肉，其味道会随着陈酿而增加。您可以享受瘦肉和肥肉的良好平衡。

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  【巧味】牛里脊肉排套餐

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  一种瘦肉，其味道会随着陈酿而增加。您可以享受瘦肉和肥肉的良好平衡。

• 牛里脊肉排套餐（普通份量）

  2189日圆(税込)

  大份（1.5倍的牛排！！）2739日元（含税）

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  牛里脊肉排套餐（普通份量）

  2189日圆(税込)

  大份（1.5倍的牛排！！）2739日元（含税）

• 京都牛里脊肉排套餐（普通）

  2299日元(税込)

  大份（牛肉排的量是普通牛肉排的1.5倍！！）2849日元（含税）

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  京都牛里脊肉排套餐（普通）

  2299日元(税込)

  大份（牛肉排的量是普通牛肉排的1.5倍！！）2849日元（含税）

• [品种] [特色/口味] 牛里脊肉排 牛里脊肉排

  2079日圆(税込)

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  [品种] [特色/口味] 牛里脊肉排 牛里脊肉排

  2079日圆(税込)

【原创】牛里脊肉排套餐

• 【原创】牛里脊肉排套餐

  -

  如果您想享受瘦肉的味道，我们推荐原汁原味的“上腰肉”。使用稀有零件“Haneshita”。这是我们自创业以来一直讲究的京都胜牛炸牛排。

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  【原创】牛里脊肉排套餐

  -

  如果您想享受瘦肉的味道，我们推荐原汁原味的“上腰肉”。使用稀有零件“Haneshita”。这是我们自创业以来一直讲究的京都胜牛炸牛排。

• 牛里脊肉排套餐（普通份量）

  2519日圆(税込)

  大份（1.5倍的牛排！！）3179日元（含税）

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  牛里脊肉排套餐（普通份量）

  2519日圆(税込)

  大份（1.5倍的牛排！！）3179日元（含税）

• 京都蛋包饭（普通）

  2629日元(税込)

  大份（1.5倍的牛排！！）3289日元（含税）

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  京都蛋包饭（普通）

  2629日元(税込)

  大份（1.5倍的牛排！！）3289日元（含税）

• [相森] [特产/原创] 牛里脊肉排套餐 牛上腰肉排

  2299日元(税込)

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  [相森] [特产/原创] 牛里脊肉排套餐 牛上腰肉排

  2299日元(税込)

牛里脊肉排套餐

• 牛里脊肉排套餐

  -

  红肉脂肪含量低，蛋白质含量高，质地湿润。您可以享受柔和优雅的味道。

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  牛里脊肉排套餐

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  红肉脂肪含量低，蛋白质含量高，质地湿润。您可以享受柔和优雅的味道。

• 牛里脊肉排套餐

  3289日圆(税込)

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  牛里脊肉排套餐

  3289日圆(税込)

• 【什锦拼盘】牛里脊肉排和牛柳肉排套餐

  2629日元(税込)

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  【什锦拼盘】牛里脊肉排和牛柳肉排套餐

  2629日元(税込)

• 厚片牛舌排套餐

  -

  对于讲究厚切的舌头爱好者来说，这是一道难以抗拒的菜肴，这样才能充分享受牛舌独特而愉悦的口感。如果您喜欢的话，可以在上面搭配自制的辣椒味噌。

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  厚片牛舌排套餐

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  对于讲究厚切的舌头爱好者来说，这是一道难以抗拒的菜肴，这样才能充分享受牛舌独特而愉悦的口感。如果您喜欢的话，可以在上面搭配自制的辣椒味噌。

• 厚切牛舌排套餐

  2959日圆(税込)

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  厚切牛舌排套餐

  2959日圆(税込)

• 【什锦拼盘】牛里脊肉排和厚切牛舌排套餐

  2519日圆(税込)

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  【什锦拼盘】牛里脊肉排和厚切牛舌排套餐

  2519日圆(税込)

• 京都胜重

  1859日圆(税込)

  一款充满京都风情的豪华便当盒，配以香气扑鼻的特制山椒酱和大量的九条葱。

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  京都胜重

  1859日圆(税込)

  一款充满京都风情的豪华便当盒，配以香气扑鼻的特制山椒酱和大量的九条葱。

【国产黑毛牛肉】国产黑毛牛肉特制沙朗肉排套餐

• 【国产黑毛和牛】特级国产黑毛和牛西冷牛排套餐

  3949日元(税込)

  这款日本国产黑毛牛肉瘦肉和肥肉的比例堪称完美，大理石纹理也恰到好处。尽享优质牛肉鲜嫩多汁却不腻人的美味。

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  【国产黑毛和牛】特级国产黑毛和牛西冷牛排套餐

  3949日元(税込)

  这款日本国产黑毛牛肉瘦肉和肥肉的比例堪称完美，大理石纹理也恰到好处。尽享优质牛肉鲜嫩多汁却不腻人的美味。

• 【海鲜】牛里脊肉排+大虾排套餐

  -

  大而肥美的虾排是在店内精心手工准备的。经过特殊研磨的生面包屑赋予其酥脆的口感。

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  【海鲜】牛里脊肉排+大虾排套餐

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  大而肥美的虾排是在店内精心手工准备的。经过特殊研磨的生面包屑赋予其酥脆的口感。

• 大份炸虾套餐

  2079日圆(税込)

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  大份炸虾套餐

  2079日圆(税込)

• 【什锦拼盘】牛里脊肉排和大虾排套餐

  2299日元(税込)

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  【什锦拼盘】牛里脊肉排和大虾排套餐

  2299日元(税込)

• 【海鲜】牛里脊肉排+大鲑鱼排套餐

  -

  请享用多汁的三文鱼原猪排，搭配充足的脂肪和清爽的橙子酱。

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  【海鲜】牛里脊肉排+大鲑鱼排套餐

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  请享用多汁的三文鱼原猪排，搭配充足的脂肪和清爽的橙子酱。

• 三文鱼肥排套餐

  1969日圆(税込)

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  三文鱼肥排套餐

  1969日圆(税込)

• 【什锦拼盘】牛里脊肉排、三文鱼肥金枪鱼排套餐

  2189日圆(税込)

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  【什锦拼盘】牛里脊肉排、三文鱼肥金枪鱼排套餐

  2189日圆(税込)

抹茶

• 抹茶冰淇淋

  605日元(税込)

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  抹茶冰淇淋

  605日元(税込)

续杯/附加菜单

• 附加菜单

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  京都风味溏心蛋（配浓郁奶油汤）+165日元（含税）/ 萝卜泥柚子醋 +165日元（含税）/ 京都风味咖喱蘸酱 +165日元（含税）/ 辣椒味噌 +165日元（含税）/ 米饭续加：普通装 308日元（含税），大份 363日元（含税）/ 红味噌汤续加 220日元（含税）/ 卷心菜续加 165日元（含税）

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  附加菜单

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  京都风味溏心蛋（配浓郁奶油汤）+165日元（含税）/ 萝卜泥柚子醋 +165日元（含税）/ 京都风味咖喱蘸酱 +165日元（含税）/ 辣椒味噌 +165日元（含税）/ 米饭续加：普通装 308日元（含税），大份 363日元（含税）/ 红味噌汤续加 220日元（含税）/ 卷心菜续加 165日元（含税）

• 半份牛肉排（额外一份）

  -

  牛肉排餐厅特制肉末排 +495日元（含税）/ [特制] 额外西冷 +660日元（含税）/ [大师风味] 额外里脊 +825日元（含税）/ [原味] 额外特级里脊 +990日元（含税）/ 额外菲力 +1155日元（含税）/ 额外牛舌 +1045日元（含税）/ [海鲜] 额外三文鱼 +715日元（含税）/ [海鲜] 额外大虾 +770日元（含税）

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  半份牛肉排（额外一份）

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  牛肉排餐厅特制肉末排 +495日元（含税）/ [特制] 额外西冷 +660日元（含税）/ [大师风味] 额外里脊 +825日元（含税）/ [原味] 额外特级里脊 +990日元（含税）/ 额外菲力 +1155日元（含税）/ 额外牛舌 +1045日元（含税）/ [海鲜] 额外三文鱼 +715日元（含税）/ [海鲜] 额外大虾 +770日元（含税）